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Bauknecht Pressecenter

Die neue Design Backofen-Range von Bauknecht

September 2024

Ein klares und elegantes Design in sattem Schwarz, ein großzügiges TFT-Touch Display und dazu zahlreiche innovative Technologien wie die AirFry Funktion und der formstabile Kerntemperaturfühler, die das Backen, Kochen und Dampfgaren vereinfachen – all das vereinen die neuen Bauknecht Design-Backöfen und erleichtern Nutzer:innen so einige Küchenabläufe, von der Zubereitung bis zur Reinigung.

Innovative Unterstützung für das perfekte Ergebnis

Der patentierte, formstabile Kerntemperaturfühler ermöglicht die optimale Zubereitung von Ofengerichten. Neben Braten oder Fisch kann er insbesondere auch bei flüssigen Ofengerichten eingesetzt werden. Die Sensoren des Fühlers überwachen die Kerntemperatur des Garguts, passen die Gardauer automatisch an und schalten den Ofen aus, wenn das Gericht fertig ist. Nutzer:innen können sich voll und ganz auf die Technologie verlassen und die Zeit während der Zubereitung sinnvoll oder erholsam nutzen. Zusätzlich unterstützt die bewährte Dynamic Intelligence die perfekte Zubereitung von bis zu 70 vordefinierten Rezepten.

Fettfrei frittiert

Die direkt in den Backofen integrierte AirFry Funktion ermöglicht knusprige und krosse Gerichte ganz ohne zusätzliches Fett. Das spart Platz in der Küche, da kein zusätzliches freistehendes Gerät nötig ist. Ob Gemüse, Nuggets, Tofu oder Gnocchi: Die AirFry Funktion zaubert im Handumdrehen leckere Gerichte und abwechslungsreiche Snacks. Der Fettgehalt in den 12 Gerichten wird um bis zu 50 Prozent reduziert1 und das mitgelieferte2, spülmaschinenfeste AirFry-Blech garantiert ein besonders knuspriges Ergebnis und eine mühelose Reinigung.

Amore mio!

Wovon viele Nutzer:innen träumen: Pizza backen zuhause und wie frisch vom Italiener. Besonders lecker wird es mit der High-Temperature Pizzafunktion: In nur 15 Minuten erreicht der Backofen eine Temperatur von 310°C, um eine frische Pizza in Restaurantqualität direkt zu Hause zuzubereiten. Delizioso!

Gesunde Zubereitung dank der Kraft des Dampfes

Dampfgaren geht je nach Gericht schneller als klassisches Kochen und noch dazu bleiben die wertvollen Nährstoffe in den Zutaten erhalten. Die Total Steam Funktion ermöglicht gesunde Mahlzeiten mit bis zu 100 Prozent Dampf – die Temperatur wird konstant unter 100°C gehalten, sodass Nährstoffe bewahrt und die Speisen zart und saftig bleiben. Gleichzeitig spart die Zubereitung mit Dampf bis zu 50 Prozent der Zeit und 40 Prozent Energie im Vergleich zu herkömmlichen 3 Zubereitungsmethoden3.

Während des Garvorgangs überwacht und reguliert ein spezieller Feuchtigkeitssensor den Feuchtigkeitsgehalt und passt die Dampfmenge automatisch der eingestellten Temperatur an. Wird zwischendurch die Tür geöffnet, hält der Sensor die Feuchtigkeitsstufe mit der neuen Active Steam Control konstant und sorgt so für optimale und leckere Ergebnisse bei verkürzter Garzeit.

Vier Gänge auf einen Streich

Ein leistungsstarker Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der heißen Luft und ermöglicht Nutzer:innen die gleichzeitige Zubereitung von bis zu vier Gerichten – und das, ohne dass Aromen und Geschmäcker sich vermischen. So können komplette Mahlzeiten in einem Rutsch gekocht und gebacken werden. Das spart erheblich Zeit und verbraucht bis zu 45 Prozent weniger Energie.4

Bauknecht Hausgeräte und Beko Europe

Die 1919 gegründete Bauknecht Hausgeräte GmbH vertreibt Hausgeräte rund um die Themen Kochen, Backen, Spülen, Waschen, Trocknen, Kühlen und Gefrieren. Seit April 2024 gehört Bauknecht zu Beko Europe.

Beko Europe ist ein führendes Unternehmen für Hausgeräte, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Leben der Konsumenten durch eine breite Palette an innovativen und nachhaltigen Hausgeräten zu verbessern. Beko Europe befindet sich zu 75 Prozent im Besitz der Beko B.V. und zu 25 Prozent im

Besitz der Whirlpool Corporation. Mit mehr als 20.000 Mitarbeitern betreibt Beko Europe elf Produktionsstätten in ganz Europa mit einer jährlichen Produktionskapazität von etwa 24 Millionen Haushaltsprodukten. Die Produktionsstätten befinden sich in Italien (Cassinetta di Biandronno, Melano, Comunanza, Siena), in Polen (Wroclaw, Radomsko, Lodz), in der Slowakei (Poprad), dem Vereinigten Königreich (Yate) und in Rumänien (Ulmi, Gaesti).


1Vergleich zwischen gefrorenen Pommes Frites, die mit der Airfry-Funktion ohne Zugabe von Öl zubereitet wurden, und den Ergebnissen anderer Frittiermethoden (Fritteuse oder Zubereitung in der Pfanne). Die Ergebnisse bei Verwendung der AirFry-Funktion können je nach Art des Lebensmittels und derZugabe von Öl variieren.
2AirFry-Blech erhältlich bei allen Geräten ab Collection.07.
3Verglichen wurden die Total-Steam-Funktion für Lachs und die Dynamic-Intelligence-Funktion für gemischtes Gemüse (Karotten, Zucchini, Kartoffeln) mit herkömmlichen Garmethoden
4Vergleich der Zubereitungszeit von Tarte, Lasagne, Hähnchen mit Bratkartoffeln auf 4 Ebenen im Vergleich zum Zubereiten derselben Gerichte in 4 separaten Durchgängen (internal report)